CFDA:禁止食品经营者销售河豚鱼-掌中彩官网

发布时间:2021-06-03    来源:掌中彩官网 nbsp;   浏览:17596次

“遍尝世间鱼万种,唯有味最鲜。”虽然美味,但因食用河豚鱼导致的中毒事件并不少见。国家食品药品监督管理总局近期在恢复山西省食品药品监督管理局的批示中特别强调,为确保公众身体健康和生命安全,禁令食品经营者销售河豚鱼。

按照《中华人民共和国食品安全法》规定,食品不应有毒有害,合乎理应的营养拒绝,对人体身体健康不导致任何急性、亚急性或者慢性危害。取食药监局回应,河豚鱼所含河豚毒素,尽管有所不同品种河豚毒素差异显著,但其食用安全性风险皆较小,归属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁令经营不合乎食品安全拒绝的食品”。据理解,河豚鱼毒素中毒尚不特效剂,死亡率低。

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